Хотел бы поделиться опытом выращивания персиков на юге Сибири, в Омске.
Впервые сам попробовал персики с двух деревьев, сеянцев 1993-1994 г посадки недалеко от Омска, которое до сих пор очень обильно плодоносят, по 5-7 ведер вкусных ароматных плодов с каждого. И тоже захотелось у себя посадить, с тех пор остановиться не могу))
На данный момент растёт более 20 сортов персика и два нектарина.
Как оказалось, разницы в зимовке у омских Бубновских (его ещё называют Памяти Бубнова) с крупноплодными североамериканскими сортами совсем никакой нет - все зимуют одинаково под несложным одно-двухслойным укрытием, главное чтоб внутри зимой было сухо.
Чуть сложнее зимуют крымские сорта, у них бывают повреждения клястероспориозом.
На данный момент растут сорта, а отмеченные * без проблем плодоносят:
Crosby*
Пушистый ранний
Plane Gem*
Greensboro*
Red Heaven
Саратовский Поздний *
Royal Majestic*
Sagittaria
Candor*
PF-11 нектарин *
Snow Qeen нектарин
Vine Gold T3
Инка
Белый Лебедь (или Белый Лебедева)
Бубновский
А1 сеянец
Бургунди (краснолистный)
Посол Мира*
Ветеран
Sweet Ring
В основном мои персики привиты на сеянцы местных абрикосов, немного на подвой 11-19 (совместимость удовлетворительная),одно деревце на подвой ВПК-1 и несколько сеянцев. Также есть несколько привитых на степной миндаль, но развитие слабое и даже не цвели.
Пробовал прививки на вишню войлочную и песчаную - результат никакой. Всё же подвой нужен с мощной корневой системой, у меня на участке до грунтовых вод более 7м, ЮВ пологий склон и довольно засушливо.