Часть персиков посажена наклонно - так очень удобно укрывать "оптом" несколько штук в ряд.
Вместо дуг можно использовать трубы, но обязательно прочные, чтоб не прогибались под тяжестью снега.
https://images.vfl.ru/ii/1635684575/2be … 487967.jpg
Часть персиков посажена в тройники, сейчас это примерно 1,5 м высотой деревца, которые на зиму укладываются плашмя на грунт.