Все-таки есть сложности. Я не знаю, выпревание это или вымерзание, но сохраняются лучше и всегда те сорта, у которых раньше начинает вызревать лоза и которые более морозостойкие. Даже если они весной плавают в воде 2 недели и вмерзают в лёд весной. Один раз пришлось ломом делать колодец в траншее до талого грунта - для стока воды от таявшего там же сплошного ледяного слоя. На приподнятых грядках бестраншейных посадок, специально подобранных для этого гибридов винограда, таких проблем не бывает.

Анна Соловьева, большое спасибо за описание опыта Бутовской Тамары Николаевны.Еще интересует заглубляет ли она голову куста при посадке или позже засыпает почвой?

.           Коллеги!
Предлагаю всем любознательным проверить все свои виноградные кусты на морозостойкость. Самостоятельно, без большого труда и затрат. Традиционная проверка для нас довольно сложна. Предлагаю способ, при котором не нужно срезать лозу для промораживания черенков с точным выставлением разных температур а затем пытаться прорастить эти перемороженные образцы. Не понадобится серьезная морозилка с дискретной регулировкой температуры. И не надо практически ничего делать, кроме малости. При этом можно довольно точно измерить морозостойкость и поделиться результатами измерений.
.   Лирическое отступление.
При поиске новых сортов мы их выбираем не только по гроздям и ягодам, а смотрим в описаниях сроки созревания и морозостойкость - всё-таки в Сибири живём и понимаем, что никакие Хусайне или Мускаты гамбургские нам не по силам. Точнее наш климат этим сортам не по силам. Но смею утверждать, что паспортное значение морозостойкости какого-либо сорта, для нас, почти никакой информативности не несёт. Например, несколько лет назад я посадил на поверхности такие сорта: Восторг (морозостойкость -25ºС), Космонавт (-22ºС), Виктория (-27ºС). Укрывал на зиму слабо - нетканое полотно и плёнка. После зимы мне не пришлось испытать восторга от Восторга и не почувствовать себя победителем от Виктории - оба замечательно замёрзли. А вот теплолюбивый (по паспорту) Космонавт показал результат, не космический, но настоящий, земной. Космонавт растёт в полутени, угнетен конечно этим, но урожай даёт. В Новосибирске многие "неморозостойкие" сорта вполне могут лучше зимовать, чем "морозостойкие" красавцы. А всё просто: одни сорта умеют готовиться к сибирской зиме, а другие не могут это самостоятельно делать. Так как же оценить морозостойкость того или иного сорта у нас при таких реальных фактах, чтобы избавиться от летних окопов и зимних блиндажей для винограда???
.      Предлагаемое решение.
Сначала нужно избавиться от стереотипа, что морозостойкость измеряется в градусах цельсия (ºС). В предыдущем абзаце я показал реальную погрешность таких показаний для новосибирского винограда, которая составляет 50%, но не по параметру "температура", а по показателю "живой/мёртвый". Так каким же способом измерить насколько сорт живой, насколько он живее другого сорта, а в итоге - насколько сорт морозоустойчивее в числовом значении? Всё просто, да простят меня физики, я решил измерять морозостойкость сантиметрами (приверженцы системы СИ могут измерять миллиметрами). А конкретно - измерять высоту от земли до самой верхней ожившей весенней почки. Неморозостойкие сорта выявятся сразу - отмёрзнут за зиму (а точнее еще осенью) до земли, а вот морозостойкие посоревнуются между собой.
.     Конкретизация.
У укрытого виноградного сорта часть вызревшей лозы вытаскиваем (не отрезая от куста) и подвязываем вертикально, чтобы естественным снегопадом его частично укрыло за зиму. Для повышения точности измерения можно однолетний прирост привязать, например, под углом 45º к земле. А весной измерить высоту самой верхней ожившей почки от земли. Это и будет показатель морозостойкости сорта в сантиметрах. Уверяю вас, некоторые экземпляры винограда показывают у нас морозостойкость в десятки сантиметров.
.     Ожидаемый результат.
Этим методом будут в один результат обобщены возможности сорта, которые указываются такими конкретными, только бесполезными для нас параметрами, как морозостойкость в градусах или вызревание побегов в сумме количества вызревших узлов, но и совершенно не поддающиеся прямым измерениям показатели: достаточна или нет скорость вызревания лозы под действием осенних снижающихся температур, сохранность цветозачатков в почках. А после сравнения различных сортов по морозостойкости, измеренной сантиметрами, можно определить какие самые морозостойкие, а какие достаточно морозостойкие и с устраивающей ягодой. Выделенные сорта можно будет выращивать на поверхности с достаточным укрытием на зиму или вовсе без укрытия.

Отредактировано Сергей Важенин (16-11-2015 01:16:51)