Помещаю статью председателя клуба виноградарей Академгородка "Исток" Бурый Нины Григорьевны

СОХРАНЕНИЕ   ВИНОГРАДА   ОТ  ЗИМНИХ   МОРОЗОВ,  ВЕСЕННИХ  И  ОСЕННИХ  ЗАМОРОЗКОВ,  ИСПОЛЬЗУЯ  ДЛЯ  УКРЫТИЯ  СОТОВЫЙ   ПОЛИКАРБОНАТ.
       Виноградное  растение  очень  чувствительно  к  морозам. Поэтому   одним  из  главных  моментов  выращивания  винограда  в  Северных  районах  является  процесс  укрытия   винограда  от  зимних  морозов,  весенних    и  осенних  заморозков.
       В  настоящее  время   многие  виноградари стали  использовать  для  укрытия   сотовый  поликарбонат - современный очень прочный материал, он намного прочнее  и  легче  стекла. Этот  материал  гарантирует  теплоизоляцию  и  обеспечивает  устойчивость к перепадам  температуры и  воздействию атмосферных  осадков, но самое  главное, укрытие  можно  сделать  быстро, исключается  работа  с  досками, матами, щитами, картоном,  остекленными  рамами,  дугами  с  натягиванием  пленки и  другое,   не  надо  заниматься  всем  этим  нагромождением  с  осени  и  не  надо  спешить  весной   убирать  все  «утеплители»,  устанавливать  рамы  и  прочие   защитные  элементы.
       Сотовый  поликарбонат продается   листом  6мх2м, вдоль  он  не  « гнется»,  надо  резать  по  длине  на  куски,  размеры  которых  определяются:  ширина   соответствует   ширине  листа   т. е.  2 метра,  а  длина  равна  расстоянию  между  шпалерой  (ширина  траншеи  +  заход  на  края  траншеи). Количество  кусков  зависит  от  длины  траншеи,  при   длине  5  метров  надо  три  куска, т.е.  вполне  достаточно   1 листа,  чтобы  укрыть   траншею  с  небольшим  «заходом»  при стыковке  кусков  поликарбоната. 
    Осенью    после  обрезки  и  наступления  морозов  траншея  хорошо  чистится (убрать  все  листья,  мусор  и  пр.),  лоза  укладывается  на  доски, закрепляется  по  возможности (фото  1),

« упаковывается»  в  пучки, обматывается  акриловой  пленкой,  все  посыпается  опилками, пропитанными  креолином  (2 ст.л.  на  литр  воды),  вместо  креолина  можно  взять  деготь  или  пополам  их  (фото  2). Этим  обеспечивается  защита  от  мышей.

         Чтобы  сотовый  поликарбонат  не   провалился  под  тяжестью  снега   зимой,  на  траншеи  уложить   доски  примерно  через  1  метр  (фото  3),  на  них  уложить  заготовленный  поликарбонат,  по  края  придавить  досками  с  грузом  и  сверху  положить  груз, чтобы   не   сдуло  пленку  ветром (фото  4). 

Вот  и  все  укрытие  на  зиму.  Потом    добавится  снежный  покров,   и  виноград   спокойно   будет  «спать»   всю  зиму   (фото  9). Уже  первый   снег  обеспечит  хорошую   защиту. Для  задержания  снега  можно   поставить  щиты,  а  при  малоснежной   зиме  можно  добавить  на  траншею   снега.  Очень   важно   иметь снег   не  только  на  самой  траншеи,  но  и  вокруг   траншеи,  где  могут    быть   корни, чтобы  они  не  подмерзли.

        Весной  снег  на  пленке  тает  быстрее, вокруг  траншеи  еще снег,  а  на  сотовом  его уже  нет  (фото 7),    после  «ухода»  снега  с  пленки,  надо  развязать  виноград  уложенный  осенью  в  траншеи,  распаковать  его,   свободно  уложить  и  оставить  под  укрытием   поликарбоната  до  прекращения   заморозков (фото 4). Траншея  нагревается,  виноград  «просыпается»  и  начинается  вегетация   растения.  Никаких   дополнительных  укрытий  не  надо  устраивать! 

        С   наступлением  теплых  дней   уложенный  на  траншеи  поликарбонат  установить на  траншеи  дугой  (фото  5), этим  увеличивается  объем   для  растущих  побегов  и  обеспечивается  проветривание.  Укрытие  «дугой»  сохраняет  виноград  в  случае  возвращения  весенних  заморозков.  При  резком  похолодании  торцы  укрытия   закрыть  пленкой  или  другим  подручным  материалом  (фото  6).

    Очень  важно:  лозу  надо  уложить  так  (пока  не  начался  рост),  чтобы   побеги   были  размещены  в  очередности  поднятия  на  шпалеру   и  не   перекручены  между  собой!
         После  прекращения  всех  заморозков  поликарбонат   снять  и  провести   поднятия   побегов  на  шпалеру. К  этому  времени  под  укрытием  вырастают  уже  большие  побеги  и  даже  начинается  цветения  (фото  10). Поднимать  виноград  и  закреплять  на  шпалере  надо очень  осторожно:  побеги  очень  хрупкие,  нежные, легко можно  обломить.  На  шпалере  все  побеги    распределить  равномерно.

       Осенью  снять  со  шпалеры  и  уложить  в  траншею,  подержать  под  «дугой»  для  лучшего  вызрев
ия   лозы.  После  обрезки   лозу  укрыть  на  зиму,   как  описано  выше  (фото  1,  2, 3, 4).
       Для  винограда  растущего  без  траншеи   так  же  можно  из  сотового  поликарбоната  устраивать  защиту  от  весенних  и  осенних  заморозков (фото  8). Закрепить  штырями  доски  и  между  ними  установить   дугой   сотовый  поликарбонат. При  теплой  погоде   торцы  открыты,  а  при  понижении  температуры  торцы  закрыть,  при  сильном  похолодании  можно  внутри  прикрыть  виноград   акриловой  пленкой.