Предложение Нины Григорьевны по дугообразному укрытию весной и осенью, на мой взгляд, заслуживает внимания. Укрытие ПЭП требует повседневный контроль, укрывной материал - незначительную добавку САТ, но позволяет раслабиться, особенно весной, на период от укрытия до момента подвязки лоз на шпалеры. Сотовый поликорбонат при дугообразном укрытии позволит существенно повысить САТ и создаст, как следствие, более раннее пробуждение лозы и корневой системы. Для меня это очень актуально. Запаздывание с началом вегетации по сравнению с Пегановым и Фоломкиным участками - минимум 10 - 14 дней. И наверстать упущенное не представляется возможным. Теперь о цене укрытия зимнего затронутого АНИ. Вспененный полиэтилен 10 мм - 40 р/м кв, СПК 4 мм - 120 р/м кв. Работать с вспененным ПЭ одно удовольствие и одному. Результат эксперимента с ВПЭ опишу весной. С СПК намерен экспериментировать с Весны.
С ув. Валерий Данилюк

  Это лишь свидетельствует об окончании органического покоя! Черенки распускаются не сразу в тепле, а после перестройки гормонального, белкового и углеводного состава в лозе или ветках деревьев. В комнатной температуре это происходит быстро, а в природе происходит медленнее благодаря сниженной скорости химических реакций на холоде (правило Вант-Гоффа, уравнение Аррениуса, но в большей степени из-за отсутствия ферментов-катализаторов снижающих уровень энергии активации химических реакций при биосинтезе). Этот период, который все в один голос называют вынужденный (как бы бесполезный) следует называть "резервный" и он  является главным защитным механизмом, определяющим зимостойкость растения! Чем "медлительнее" это состояние покоя у конкретного растения, тем меньше весенние или зимние оттепели провоцируют пробуждение и потерю морозостойкости перед последующими заморозками. Если бы селекционеры работали над увеличением морозостойкости и удлиннением резервного покоя, то в средней полосе России уже бы был зимостойкий неукрывной виноград с хорошими плодами. Хотя, история с зимними оттепелями - не наш случай.

  Нина Ильинична! Транспирация - это испарение влаги наземной частью, как правило через устьица листьев. Это так называемый "верхний концевой двигатель", который создает осмотическую тягу воды вверх в наземной части за счет повышения концентрации солей и органики в листьях при испарении из них влаги. Корни также создают осмотическое давление воды снизу и это называется "нижний концевой двигатель". Нижний концевой двигатель включается при активации в корнях каких-то белков, возможно аминокислот и это мы наблюдаем в виде пасоки весной. Это возможно только при положительных температурах почвы, а как известно самая мерзлая земля у нас в марте. Тем не менее, при температуре ниже нуля жизнедеятельность любой части растения не останавливается: часть крахмалов распадается на сахара, придавая клеточному соку свойства антифриза, а часть свободной клеточной воды захватывается синтезируемыми на холоде гидрофильными белками и переходит в связное состояние. Это препятствует кристаллизации воды в живых клетках на морозе. Чем сильнее выражены эти процессы - тем больше морозостойкость растения.
   Книжка К.В.Смирнова очень хорошая, но для нашего частного сибирского случая во многом неподходящая.

   Этой температуры и срока вполне достаточно для винограда, чтобы успеть благополучно войти в состояние органического покоя: ночные холодные температуры (а если уже нет листьев, то и обезвоживание) запускают механизмы синтеза гидрофильных белков и фитогормона АБК (абсцизовая кислота), которые инициируют процессы лигнификации и это запрещает в принципе деление клеток, а значит и прирост. Прирост будет возможен только после окончания органического (как минимум через 1,5 месяца после его начала) и резервного покоя (который у нас начинается не ранее, чем при наступлении любых положительных температур) - у кого в апреле при хорошем прогреве, а у кого - только в мае. И еще. Если вызревание побегов началось - то процесс подготовки к зиме запущен и это свидетельствует об окончании периода условного покоя и зимующие глазки в это время не будут прорастать. С другой стороны, можно создать условия, когда разные части побега находятся в разных состояниях, например основание в покое, а вершки растут. В этом случае я бы обрезал все, что демонстрирует рост и не хочет спать, без боязни пробуждения нижних узлов на побегах. А если есть опасения пробуждения - полил бы всю корневую холодной водой.
   

У меня тоже получается как и у Вас - холмом. Но первые снегопады ложатся сверху ровно и не сдуваются, видимо специфика участка помогает. Считаю статью Нины Григорьевны и ее опыт - ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫМИ! Одним из преимуществ поликарбоната перед пленкой или вспененным полиэтиленом считаю несложность снятия снега весной. У меня края пленки вмерзают и при чистке постояно рвутся лопатой. К тому же горбатость прижатого поликарбоната заставляет воду скатываться наружу, а на пленке всегда образуются льдины в продавленностях - как осенью так и весной.

Речь, видимо идет о несвоевременных распусканиях или зацветаниях местных или морозостойких деревьев или кустарников. У них, как правило короткий вегетационный период (более точно - органический период вегетации, т.е. необходимый для выполнения задач сезона). После органического периода вегетации наступает резервный период вегетации - в принципе уже не важный для растения и который безболезненно может прерваться погодными условиями. В этот период часть почкек (зимующих глазков) проходят по сроку фазу органического покоя и если осень теплая - легко могут прорасти. С виноградом другая история - в наших условиях ему едва хватает срока для полноценного прохождения органического периода вегетации, поэтому зимующие глазки могут прорасти не потому, что прошли фазу органического покоя, а потому что находятся еще в фазе условного покоя и это случается в августе, но не в сентябре. А внешне эти разные процессы выглядят одинаково. Допускаю, что в теплом сентябре могут пройти фазу органического покоя и проснуться ранние амурцы (которых почти никто не выращивает у нас) либо тепличный виноград. Тепличный виноград, искуственно отделенный от природных воздействий должен рассматриваться вообще отдельно и его фазы развития некорректно сравнивать к неукрытыми собратьями.

Отредактировано Сергей Важенин (05-02-2014 01:03:53)

Уважаемая АНИ, Вы правы при буквальном прочтении текста. Прочтите подфорум: методы повышения САТ. Автор пишет, что форсировал прогрев почвы с4 до 15 гр на глубине 25 см за неделю путем полного укрытия траншеи, по контуру, начиная с луговины, борт, дно, второй борт и луговина. Рекомендовал утеплять траншею на ночь для сохранения тепла. Если удасться реализовать эту концепцию, думаю опасения по высушеванию лозы при последующем укрытием СПК отпадут. Укрытие весеннее снимается, как правило в первой декаде июня.
С ув. Валерий Данилюк

Сообщение от Тамары Пегановой.
Перечитывала всю эту тему и решила написать ответ на осеннее сообщение Сергея Важенина( пост. №88 от 30. 10 2013г). Может, это пригодится будущей весной. 
Вот что написано у Радчевского П.П. по этому вопросу:
"Известно, что новые соцветия могут также образовываться и развиваться в почках и весной перед распусканием последних. Необходимыми условиями увеличения количества зачатков соцветий в весенний период являются обильное поступление питательных веществ в почки и замедленное распускание почек при невысоких положительных температурах. Ведь при пониженной плюсовой температуре (до 8- 10С) почки только набухают, но не распускаются, и имеющиеся питательные вещества расходуются только на образование новых зачатков соцветий. Вот почему при быстром развитии и распускании почек весной плодоносность их меньше, чем при длительном пребывании почек в состоянии набухания."
Но нужно ли нам большое плодоношение при недостатке питательных веществ , запасенных в таком неблагоприятном году, это другой вопрос. Может быть дать винограду восстановиться при щадящей нагрузке, тем более, что мы не знаем, какой сезон нас ожидает? Конечно, при этом надо учитывать сорт и состояние куста.
И ещё дальше из Радчевского:
" ...В связи с этим для ускорения закладки новых соцветий в весенний период и повышения их дифференциации, а также дифференциации соцветий, заложенных в предыдущем году, необходимо в первую очередь обеспечить виноградные кусты влагой и питательными веществами в осенне-зимний  и ранне-весенний периоды и задержать распускание почек."

Отредактировано Пеганов Сергей (09-02-2014 23:04:19)