Сообщите свой телефон мне в личное сообщение и будем Вас планировать в август-сентябрьские экскурсии к новосибирским виноградарям, которые проводили 2 предыдущих сезона и результаты которых размещены в теме "Мастер-классы".
   

   Уважаемый, i-Meteo70.Ru!
Вы предоставили полезную информацию, чувствуется, что являетесь специалистом в области метеорологии и агроклиматологии, поэтому хотелось бы услышать Ваши дополнительные рассуждения в специализированной ветке данного форума. Например, табличные данные было бы неплохо разместить в раздел "Метеоданные за 2008, 2009 ... год" или открыть томский подраздел, а информацию обучающего характера по климатологии и метеорологии, их отдельных или смежных дисциплинах - в разделе "Климат, погода, САТ".

i.r.a.
Здравствуйте! И Русвен и Муромец сорта неплохие, особенно для начинающих. Правда покупка в магазине не гарантирует сортность, они продают не свои саженцы... Кучу побегов вы зря на них оставили, впрочем-это весьма распространённая ошибка начинающих. Надо оставить один-два (мах.-три, если саженец очень мощный) побега. Выбрать, конечно ,самые сильные и удобно расположенные для последующего пригибания на зиму. Если бы вы сделали это раньше, не исключено, что побеги бы были у вас не метр, а полтора и больше. Но и сейчас не поздно это сделать. Главная задача- чтобы они вызрели на зиму, т.е. одревеснели в нижней своей части. Посадка в теплице этому поспособствует. Но вот зимовка в теплице весьма проблематична-там нет снега,а это основное укрытие. Если конечно вы не разбираете на зиму теплицу... Но и выкапывать с трудом прижившиеся саженцы не очень хорошо. Но может и надо будет это сделать, если вы не сможете достаточно утеплить их на зиму . Решать вам... Зимовка в первый год в погребе-идея неплохая, если выкопку произвести в  поздние сроки, когда вызреет древесина. Участок у нас в Огурцово, рядом с вами, так что если будет желание посмотреть и задать вопросы-пожалуйста.

i.r.a.

Сергей Алексеевич более опытный виноградарь и понял о ваших побегах все, а мне непонятно откуда у на Ваших саженцах так много побегов. Обычно черенки имеют 2 почки и соответственно однолетние саженцы имеют 1 или 2 побега, это сколько почек проснется. Ну еще 1 побег может вырасти из заглубленной почки. Может у Вас куча пасынков? Вот пасынки надо срочно удалять, а побеги я бы не торопилась, прищипнула бы им макушку для лучшего вызревания лозы. Ведь у Вас первогодки и неизвестно как перезимуют. При пасынковании я бы самый верхний пасынок под прищипнутой макушкой оставила. Он будет тянуть питательные вещества медленнее, чем растущая макушка и при теплом сентябре побеги могут потолстеть. А вызреванию побегов это не помешает. Что касается пересадки в ведра для зимовки в подвале, это рискованное мероприятие. При пересадке осенью, а затем весной Вы повредите корневую систему и тем самым резко замедлите рост. Если бы растения росли в ведрах все лето, то можно было переставить в подвал.  Вашей неглубокой траншейки для молодых растений будет достаточно. Вот только зимой надо набросать в теплицу снега.  Мои рассуждения - это только мое мнение, а не истина в последней инстанции. Так что дерзайте, успехов Вам.
                             С уважением АНИ

i.r.a.
В своём первом сообщении Вы пишите,что "...делать траншею,да и не пойдёт она думаю нам,у нас земля всего 40-50 см,а потом глина сплошная..." Это так называемый плодородный слой и я Вас уверяю,что практически он у всех такой же. У кого то чуть больше,у кого то
и того меньше. При закладке траншеи верхний слой (как раз эти 40 см) складывайте отдельно от "глины". Глубина траншеи 70-80 см.
Затем землю верхнего слоя смешайте с перегноем, крупно-зернистым песком или мелкой щебёнкой. И эту смесь снова в траншею.
Хорошо было бы добавить туда ещё и лесной почвы (верхний слой перепревших листьев,хвои).Всё это делается для хорошего дренажа и
лёгкого доступа к корням воздуха. Вот и получилась нужная Вам траншея глубиной 35-40 см. Потрудитесь и несколько лет у Вас не будет забот о питании винограда! Желаю успехов.
   Ваш М. Гордеев.