С позволения форумчан я продолжу свои рассуждения о ядохимикатах.
Несмотря на то, что ядохимикаты призваны защитить людей и домашних животных от насекомых, являющихся переносчиками заразы, а растения, древесину, запасы продовольствия и т.п. – от потенциальных вредителей и болезней, они сами могут быть весьма опасными. Постепенно накапливаясь в растениях, почве, воде и пр., они начинают отравлять даже тех людей и животных, которые не контактировали с ними напрямую. Использование некоторых ядохимикатов ведет также к ухудшению экологии и качества пищи, нарушению некоторых природных процессов и пр. Ситуация осложняется тем, что у некоторых вредителей вырабатывается иммунитет к таким средствам. Именно по этим причинам было строго запрещено использование некоторых сильнейших ядохимикатов, в частности, ДДТ.
Считается, что применение любых ядохимикатов в соответствии с инструкциями  и с соблюдением рекомендуемых мер предосторожности не может нанести существенного вреда здоровью человека. При этом, также считается, что бактериологические и биологические препараты независимо от их класса опасности практически безвредны.

Попробуем разобраться в этих мифах.

           Ну, с химическими препаратами все довольно ясно.   Они действуют быстро, эффективно, в небольших количествах и часто бывает достаточно одной обработки. Но они содержат, как правило, хлорорганические, фосфорорганические, ртутьорганические, мышьяковистые, медные соединения и относятся в основном ко 2 классу опасности, а то и 1 классу. Они могут загрязнять природу, накапливаться в урожае, вызывать ожоги растений, аллергию или заболевания  у человека. Их легко передозировать со всеми последствиями от передозировки. К тому же со временем вредители и патогенные микроорганизмы вырабатывают к ним устойчивость. Поэтому учёным постоянно приходится синтезировать новые средства, а садоводам и огородникам менять препараты.

         С биологическими препаратами не все так однозначно. Например, настои некоторых трав (полыни, пижмы, тысячелистника и др) используются в медицине, но из-за токсичности применение их строго регламентируют по дозе, длительности приема и т.д.  К биологическим средствам относят и препараты, выделенные из биологического сырья. А ведь яд, изготовленный из биологического сырья, и яд, полученный синтетическим путем, по своей сути не отличаются. Например, пиретроиды из настоев пиретрума и синтетические пиретроиды являются нейротоксическими ядами, действующими на нервные клетки периферической и центральной нервной системы.
      С другой стороны,  ждать результата  действия биопрепаратов приходится несколько дней или недель, да и эффект от их применения редко бывает 100%, т.к. в значительной мере зависит от погодных условий (оптимум: температура от +15 до +25, влажность – 75-85 %). Поэтому этими препаратами обрабатывают растения в профилактических целях или на начальных стадиях поражения, причем требуются неоднократные обработки. Передозировка этих препаратов встречается редко.

     Бактериальные препараты не обладают токсичностью, не влияют на запах или вкус обрабатываемых растений, их можно применять в любую фазу вегетации растений и за сутки перед уборкой урожая. Благодаря своему биологическому происхождению они должны легко разлагаться в природных условиях, быстро инактивироваться в почве.
Солнечная радиация и фитонциды листвы могут быстро вызывать потерю активности препаратов, поэтому в зависимости от погодных условий они могут быть активными и в течение 24 дней и потерять свою активность за 24 ч. Особое внимание необходимо обращать на то, что бактериальные препараты обладают замедленным действием, поэтому требуются многократные обработки.
             Бактериальные препараты практически нетоксичны для человека, однако не исключается возможность их аллергенного и раздражающсго действия, кроме того, они малотоксисны для теплокровных животных и могут быть условно-патогенными для человека. Эти препараты пока мало изучены и. возможно, через несколько лет окажется, что чрезмерное увлечение хорошими бактериями и их токсинами не так безопасно, как сейчас кажется..
Из бактериальных средств в борьбе с вредителями на приусадебных участках рекомендуют бактериальные и грибные препараты, с болезнями — преимущественно препараты на основе антибиотиков немедицинского назначения.

Теперь  поговорим о правилах применения ядохимикатов.

Санитарные правила и нормативы СанПиН 1.2.2584-10
"Гигиенические требования к безопасности процессов испытаний, хранения, перевозки, реализации, применения, обезвреживания и утилизации пестицидов и агрохимикатов"
         
         Каждый препарат перед внедрением его в производство проходит регистрационные испытания. При этом учитывается очень много факторов:
- реальная опасность пестицида и агрохимиката (препаративных форм в целом, возможных опасных примесей и метаболитов) и технологии их применения, обезвреживания и утилизации, вреда для здоровья людей, в том числе работающих в контакте с пестицидами, и окружающей среды;
    - физические и химические свойства, которые определяют поведение пестицида в окружающей среде. Это растворимость в воде и органических растворителях, его плотность и удельный вес, температура распада, давление паров, период полураспада в почве, время фотолиза (распад под действием света), время гидролиза (распад в водном растворе), продукты распада и много еще чего.
- правильность выбора средств индивидуальной защиты работников при применении конкретных пестицидов и агрохимикатов;
- правильность и безопасность предлагаемых заявителем регламентов применения пестицидов и агрохимикатов (норм расхода, кратности применения, сроков ожидания до сбора урожая);
- динамика остаточных количеств пестицидов, а также токсичных и опасных соединений в производимой сельскохозяйственной продукции и, при необходимости, в объектах окружающей среды.
На каждый пестицид, прошедший испытание имеется паспорт, в котором дается его описание очень многих параметров.
В том числе там есть разделы экотоксичности и влияния на здоровье человека. Там указывается летальные дозы, полученные опытным путем на животных, при воздействии на кожу, приеме внутрь и при дыхании, а также указывается допустимая суточная доза (ДСД)
       При выдаче санитарно-эпидемиологического заключение на пестицид рассчитываются предельно допустимые концентрации в воде и в почве (ПДК), максимально допустимые уровни в продукции (МДУ), ориентировочно безопасные уровни воздействия в воздухе (ОБУВ). С учетом свойств препарата вычисляется безопасное время выхода на работы после обработки пестицидом. К каждому такому заключению прилагается регламент применения, где указаны культуры, концентрации, сроки ожидания и сроки выхода на работы.
         Поэтому инструкция, прилагаемая к препарату не простая формальность, она определяет минимальный вред для нашего здоровья. Всякое творчество с применением ядохимиката чревато последствиями, как близкими, так и отдаленными. Особенно это касается системных препаратов. От контактных препаратов листья, черешки, плоды можно отмыть перед употреблением в пищу, а системные препараты находятся внутри всех частей растений и к моменту употребления в пищу их концентрация в растении должна быть безопасной.  Срок ожидания – время необходимое для распада ядохимиката до безопасной концентрации – надо соблюдать неукоснительно. И ещё, каждый пестицид рекомендован для определенных целей. А если кто-то открыл какие-то новые свойства для других целей, не торопитесь их применять без рекомендаций изготовителя, это может быть опасно.
                Сейчас разрешены для применения в ЛПХ многие препараты, которые в советское время не допускались, так как в условиях малых участков и при отсутствии методов контроля  безопасность обеспечить затруднительно. Да еще прибавьте к этому русское авось и неукротимое стремление к эксперименту (почти в каждом из нас живет Кулибин).

Теперь об агрохимикатах.
Агрохимикаты (юридический словарь)
- удобрения, химические мелиоранты, кормовые добавки, предназначенные для питания растений, регулирования плодородия почв и подкормки животных. Федеральный закон от 19.07.97 N 109-ФЗ, ст.1 "О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами"
      Производство, реализация и применение агрохимикатов возможны только после их государственной регистрации, в основе которой - обязательные регистрационные испытания, включающие токсиколого-гигиеническую экспертизу, направленную на выявление отрицательного воздействия агрохимикатов на здоровье людей.

Основные сведения и регламенты применения можно найти в этом документе.

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КАТАЛОГ ПЕСТИЦИДОВ И АГРОХИМИКАТОВ,
РАЗРЕШЕННЫХ К ПРИМЕНЕНИЮ НА ТЕРРИТОРИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
2012 год
В отношении агрохимикатов мифов и фобий пожалуй больше, чем в отношении пестицидов. Попробуем немного в них разобраться.
Прежде всего, как человек способен питаться только органической пищей, так и растения способны питаться только минеральной пищей. Сколько бы органики мы ни вносили в почву, пищей для растений она станет только после минерализации. С другой стороны растения выносят из почвы большое количество питательных веществ с плодами, стеблями, листьями. В природе дикорастущие растения берут из почвы только то, что нужно для продолжения рода, то есть для создания семян. Все или практически все, что вынесли дикоросы из почвы, возвращается обратно в нее в виде растительных остатков. При этом накопление плодородного слоя идет очень медленно. Кроме того, в природе территории заселяются такими видами растений, которым в данном месте хватает того, что есть. Да и урожай у дикоросов гораздо меньше, чем у культурных растений.
           Культурные растения берут из почвы гораздо больше, чем нужно для создания семян. За долгие годы искусственного отбора и селекции в культуру введены такие растения, у которых плоды и крупнее, и сочнее, и даже без семян. Поскольку мы не оставляем плоды на своих огородах и в садах, а еще и удаляем значительную часть вегетативной массы при обрезке, уборке растительных остатков после сбора урожая и т.д., то без удобрения почва будет истощаться, урожаи уменьшаться и т.д. А вот чем и как удобрять очень спорный вопрос.
Основные группы удобрений:
• Органические удобрения – навоз, перегной, компост, торф, сидераты, травяные настои.
• Минеральные удобрения – неорганические соединения природного или синтетического происхождения
• Мироэлементы – вещества, которые требуются растениям в очень малых количествах, могут быть как минеральными, так и органическими.
• Органоминеральные удобрения – содержат органические удобрения и минеральные, например,  торф обогащенный минеральными удобрениями.
Сейчас еще выделяют группу так называемых бактериальных удобрений. Но назвать их удобрениями можно лишь условно, это бактериальные средства, которые способствуют минерализации органических веществ в почве.

Отредактировано АНИ (15-02-2013 19:10:46)

«Я восстаю против тех, кто печатно и устно проповедует, что все дело  в удобрении, что, хорошо удабривая, можно и кое-как пахать».                                                                                             
                                                                                                                                            Д. И. Менделеев 1867г

Вот тут думала, правильно ли я затеяла разговор (а точнее монолог) в этой теме. Но сегодня после лекции в клубе Вера, где услышала рекомендации по применению Ридомил Голд на томатах от фитофторы, пришла к выводу – правильно. Даже если несколько садоводов, прочитав мои рассуждения, задумаются, будет польза.
              Итак, следующие агрохимикаты  -  минеральные удобрения, микроэлементы и органоминеральные удобрения.
               Для каждой культуры и сорта требуется определенный уровень плодородия. В первую очередь он зависит от потребности конкретного вида овощей, плодов, т.е. выноса ими из почвы элементов питания для формирования своей массы.
Конечно, если плодородный слой на вашем участке глубокий, богатый гумусом, то и без удобрений можно обойтись, используя севооборот, органическую мульчу, применяя сидераты и т.д. А если плодородный слой всего 10-20см, да и гумуса в нем кот наплакал? Надо наращивать плодородный слой, обогащать его гумусом. Но это дело не одного года. Поэтому на начальной стадии без минеральных удобрений не обойтись.
             Но вот обращаться с удобрениями нужно очень осторожно — применять только оптимальные и сбалансированные нормы. Избыток удобрений часто наносит больше вреда, чем их недостаток.
           Правильное использование минеральных удобрений - наиболее эффективное средство повышения урожайности сельскохозяйственных культур и качества продукции (сахаристости сахарной свеклы, плодов и ягод, белковости зерна, масличности подсолнечника и др.). При помощи минеральных удобрений можно использовать даже самые бедные, так называемые бросовые земли.
           Неправильное применение минеральных удобрений (например, избыточные дозы, плохая или неправильная заделка) может понизить плодородие почвы, вызвать гибель почвенных микроорганизмов, растений и животных, загрязнение рек и водоемов.
             По агрономическому назначению среди минеральных удобрений выделяют прямые и косвенные.
         Прямые минеральные удобрения (содержат элементы непосредственного питания растений - N, P, K, Mg, B, Cu, Mn и др.) подразделяют на односторонние и комплексные.
         Односторонние минеральные удобрения содержат преимущественно какой-либо один питательный элемент.
         Комплексные удобрения (двойные и тройные) содержат два и более питательных элементов (нитрофос, аммофос, нитрофоска и др.)
         Косвенные минеральные удобрения применяют для улучшения агрохимических и физико-химических свойств почвы и мобилизации ее питательных веществ (например, известковые удобрения, гипс). Одно и то же удобрение может оказывать прямое и косвенное действие. Так, внесение фосфоритной муки не только повышает уровень фосфорного питания растений, но и ослабляет кислотность почвы.
Минеральные удобрения в севообороте применяют в определенной системе, которая называется системой удобрения. В ней предусматривается распределение их по участкам, нормы, сроки и способы внесения, определямые по данным агрохимического анализа почвы, результатам полевых опытов и состоянию растений..
            Минеральные удобрения вносят осенью или весной при подготовке участка (основное удобрение), одновременно с посевом (посевное удобрение) и во время вегетации (подкормка растений).
Способы внесения: разбросный с заделкой в почву плугом, культиватором или бороной - удобрения смешиваются с почвой всего пахотного слоя; локальный - в рядки или лунки при посеве семян, посадке клубней, рассады, сеянцев, при поливе и т.д..
Минеральными удобрениями также обрабатывают семена перед посевом (опыливание, намачивание в растворе).
           Самое правильное, конечно, надо знать агрохимический состав почвы на своем участке и, исходя из этого, вносить необходимые удобрения. Но сделать такой анализ проблемно из-за ограниченного числа лабораторий, работающих с индивидуальными садоводами-огородниками, да и экономически накладно. А вот зная, как чувствуют себя растения при недостатке или избытке питательных элементов, можно достаточно корректно вносить необходимые удобрения.

Отредактировано АНИ (23-02-2013 21:31:07)