Давно являюсь верным поклонником сорта БЧЗ, а в этом году просто не могу на него налюбоваться. Куст у нас самый старый на винограднике(20 лет) и за все годы никогда нас не разочаровывал в плане урожайности, вот и в этом сезоне радует высоким урожаем (оставлено порядка 80 гроздей) красивых и крупных гроздей. Думаю, что на размер гроздей повлияла не только хорошая погода прошлого сезона, но и проводимая нами в последние годы замена старых рукавов на новые. Грозди на молодых рукавах заметно отличаются в лучшую сторону в сравнении со старыми. Вывод-рукава всё же следует периодически менять, несмотря на запас многолетней древесины. А вот на каких сортах и в какие сроки-решать по каждому кусту конкретно. В этом году БЧЗ начал окрашиваться 20 июля и к сегодняшнему дню уже весь чёрный. Сахар пока не замеряли, ещё явно рано. Фото на 7 августа.
БЕССЕМЯННЫЙ ЧЕРНЫЙ ЗИМОСТОЙКИЙ (ПАМЯТИ ДОМБКОВСКОЙ)
Сообщений 31 страница 40 из 44
Поделиться3108-08-2016 12:47:59
Поделиться3211-08-2016 09:58:31
Красиво. Не знаю кого и похвалить - виноградаря или фотографа.)))
Поделиться3328-08-2016 12:29:37
- Активный участник
- Откуда: Участок близ с. Морозово
- Зарегистрирован: 08-06-2016
- Приглашений: 0
- Сообщений: 81
- Уважение: [+47/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 63 [1961-08-05]
- Провел на форуме:
5 дней 22 часа - Последний визит:
08-05-2023 19:17:41
Давно являюсь верным поклонником сорта БЧЗ... в этом сезоне радует высоким урожаем (оставлено порядка 80 гроздей) красивых и крупных гроздей.
На днях решил посчитать, сколько же гроздей на кустах нашего винограда. Рекордсменами оказались два куста БЧЗ, на которых оказалось по 80 гроздей. Но это скорее, моя недоработка. Именно здесь сидящие кусты на такой урожай не тянут, п. что расположены в частично затеняемом месте. Крупные грозди далеко не все, есть также мелкие и запаздывающие в созревании ( впрочем, дозреют со временем и пойдут на вино ). Прошлой осенью я не стал кардинально обрезать эти кусты, оставил много лоз - вот они и выдали, поднатужившись 
Я, конечно, кланяюсь им в пояс за такое старание 
Теперь я эти кусты постараюсь на след. год хорошенько обрезать ( не насиловать урожаем ). 
Отредактировано Ромуальдович (28-08-2016 23:05:07)
Поделиться3416-11-2016 15:42:25
По сорту БЧЗ небольшой отчёт по этому году я уже писал -см. пост 31. Хочется показать ещё несколько фото этого замечательного сорта.
Тамара Яковлевна срезает грозди БЧЗ на вино (10 сентября):
Примерно четвёртая часть гроздей были очень крупными, до 800 и более грамм. Такие даже жалко было давить на вино...
Отредактировано Пеганов Сергей (16-11-2016 15:43:31)
Поделиться3516-11-2016 17:44:12
Пегановы просто кудесники!!!!!
Поделиться3624-11-2016 07:14:35
- Активный участник
- Откуда: Участок близ с. Морозово
- Зарегистрирован: 08-06-2016
- Приглашений: 0
- Сообщений: 81
- Уважение: [+47/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 63 [1961-08-05]
- Провел на форуме:
5 дней 22 часа - Последний визит:
08-05-2023 19:17:41
Из за того, что у БЧЗ малорассечённые листья, в них очень удобно заворачивать фарш при приготовлении долмы.
А заготавливаем мы листья на долму просто - раствор соли 1:10, туда скрученные листья, под гнёт, и в погреб. Зимой может и на балконе стоять...
Про вино из БЧЗ и не говорю... не вино, а нектар. БЧЗ просто создан для вина.
Отредактировано Ромуальдович (25-11-2016 01:09:47)
Поделиться3728-12-2017 11:58:20
Наш БЧЗ в 2017 г: начало цветения -11 июня, начало окрашивания ягод - 21 июля (как и в 2016 г), к началу сентября содержание сахара -17-18%, оставлено на куст не менее 70 гроздей. Весь виноград сняли 10 сентября на вино, содержание сахара в сусле-19%. Лоза вызрела хорошо.
Поделиться3810-01-2019 13:21:08
Надёжный сорт БЧЗ и в 2018 г порадовал высоким урожаем. Начало вегетации -2 мая, начало цветения -20 июня, нагрузка -55 гроздей, основная часть урожая была снята на вино 23 сентября с сахаром 17%, лоза вызрела замечательно, на 2 и более м.
Поделиться3912-05-2019 15:06:02
Здравствуйте. У нас этот сорт растет третий год, сигналки в прошлом году не было. Сейчас вижу в каждом побеге будущие кисти. Подскажите сколько можно оставить?
Поделиться4013-05-2019 11:23:28
ЛСЧ
Трудно давать какие либо рекомендации не видя в каком состоянии находится куст, но если оставите всего несколько гроздей (3-5), то и ягоды попробуете и дадите кусту возможность развиваться. А лучше вам в следующий раз выкладывать фото вашего куста, тогда можно сказать более точно.