Вот и закончилась виноградная пора, итоги 2015 года можно уже подвести.
Был в гостях у главного виноградаря Любаева Василия Еремеевича.На своем участке имеет около 40 видов винограда.
Теперь о выводах за лето 2015. Самой первой из всех форм была и остается конечно Жизель. Вызрела и набрала сахар и цвет - 9 августа при сахаре 17.4 брикс.
Потом Тукай и Алешенькин,Юлиан, Тимур и Супер Экстра (сахар 15-16) - 18-19 августа, сахар немножко больше.
Следом Блестящий, Тасон, Красотка, Аркадия, Вероника, Глаша, Багровый, Лора - 22 августа, сахар 17-18.
Белый великан (Капелюшного, срок созревания 95-100 дней) как всегда на высоте -огромные шары, хорошие грозди и сахар и мускат дают этому кусту будущее в нашем сибирском регионе
Практически с разницей 2-4 дня - Первозванный, Виктор, Кишмиш Калина, Юбилей Кострикина и др.
Ждем на следующий год сигналок с Чудо(Лира) и - еще отводок уедет путешествовать моему другу, Райский, Бастра, Заветный, Леонтий, Мадонна, Велес.
Жду и уже идет книга Капелюшного 750 стр. Много фото более 250 и более 30 фото новых форм, которые еще не были опубликованы.(Как он сам мне выразил в телефонном разговоре 30.09.2015, он и предложил эти книги форматом А 4,его свежий выпуск книги, придут несколько экземпляров).
И с ним идут новые формы ультратаннего и раннего (95-100 дней) саженцы годовалые -Божий дар, Черный клювик. Посмотрим как расти все будет. Попозже скину фото виноград 2015 года.В общем в этом году было очень хорошее лето.
Болячек тоже не было, мильдью обошло наши края стороной и ни у кого его не было.Благо - препараты у нас все продаются. Желаю вам друзья всего хорошего и осеннего настроения, а АНИ - не болейте и дай вам еще Бог силы трудится, молодежь не хочет и не интересуется виноградарством.А продолжатели дела всегда в дефиците.
Сезон винограда 2015
Сообщений 61 страница 70 из 72
Поделиться6102-10-2015 13:35:34
Поделиться6203-10-2015 20:26:24
Сентябрь – месяц уборки урожая, месяц подготовки к зимовке в этом сезоне был таким:
По данным сайта pogodaklimat.ru
Погода в Новосибирске. Температура воздуха и осадки. Сентябрь 2015 г.
Норма среднемесячной температуры сентября: 10.2°. Фактическая температура месяца по данным наблюдений: 9.4°. Отклонение от нормы: -0.8°.
Норма суммы осадков в сентябре: 43 мм. Выпало осадков: 65 мм. Эта сумма составляет 151% от нормы.
Самая низкая температура воздуха (-2.6°) была 28 сентября. Самая высокая температура воздуха (28.9°) была 1 сентября.
самый теплый сентябрь 14.8° (1953)
самый холодный сентябрь 6.9° (1968)
Да виноградный сезон 2014-2015гг вот-вот закончится. 25 сентября сделали влагозарядковый полив дождевой водой. До 27 сентября листья под укрытием из пленки были зелеными. Мороз в 5гр в ночь с 27 на 28 сентября убил почти все листья. 2 октября удалили все листья, сделали полную обрезку и оставили пока под пленочным укрытием. Вызревание лозы на всех старых кустах, кроме Алешенькина, более, чем на 15 почек. На Алешенькине вызревание лозы максимум на 12 почек.
Поделиться6306-10-2015 18:35:11
Был в гостях у Любаева Василия Еремеевича. У него растет более 40 форм винограда. Сделал несколько снимков. Живем друг от друга в 5 мин. езды друг от друга. Эти формы также у меня растут и вызревают полностью.
Тасон
Лора
Кадрянка, на переднем плане русбол улучшенный
Жизель
Вероника
Блестящий, на заднем плане красотка
Аркадия каждый год не подводит
Белый Великан, с ним очень хороший мускат, сахар и раннее вызревание гроздей, одновременно и вызревает лоза.
гроздь Белого великана
Поделиться6421-10-2015 18:32:05
Интересно сколько было САТ в 2015 г. В период роста винограда, от распускания почек до конца вегетации винограда, кто скажет?
Поделиться6523-10-2015 00:30:33
В этом году виноградный сезон у нас закончился 15 октября. До13 октября виноград находился под пленочным укрытием в свободном состоянии, А в прошлые годы период с обрезки до зимнего укрытия мы держали виноград связанным в фашины в траншеях под стеклянными рамами. В течение недели провели чистку траншей, удобрение, рыхление, и опрыскивание 3% бордосской смесью. Органику в этом году не вносили, дно траншей обильно посыпали золой и внесли примерно 1 столовую ложку органо-минерального удобрения ОМУ осеннего на 1 п.м траншеи. Как и в прошлом году в центр каждой траншеи поместили регистратор температуры. После укладки в траншеи лозы покрыли нетканым укрывным материалом, а затем стеклянными рамами, досками, дверями. Далее поверх расстелили вспененный полиэтилен толщиной 10мм. Поскольку вспененный полиэтилен перекрыл края траншей максимум на 25см, то по периметру застелили землю старыми ковровыми дорожками. Далее все это накрыли баннерной тканью, остатками линолеума и пузырчатой полиэтиленовой пленкой. И 16 октября начался новый виноградный сезон.
И пока виноград отдыхает, подведем итоги прошедшего сезона, сравним его с предыдущим.
Зимой снега над траншеями было 60-75см, в прошлом сезоне до 56см.
В целом зима этого сезона была холоднее, чем в прошлом. Но в этом сезоне не было аномально теплых и аномально холодных месяцев. А в общем зима была теплее нормы.
В 2-х траншеях регистраторы температуры отработали всю зиму, а в одной траншее сделал всего 8 замеров, села батарея. Температура в траншеях опускалась до минус 3,5гр (в прошлом году не ниже минус 1,7гр).
Лето этого сезона по сравнению с прошлым было теплее и теплее нормы.
САТ не подсчитывала, просто недосуг было.
На нашем участке виноград в этом сезоне развивался вот так.
08.04.15 Снега еще много, открыли торцы траншей для проветривания.
18.04.15 Снятие зимнего укрытия, оставили только стеклянные рамы. На 13 дней позже, чем в прошлом сезоне (05.04.14)
26.04.15 – начался плач лозы. (20.04.14)
До 04.05.15 находился в траншее под стеклянными рамами. 04.05.15 подняли на первую проволоку шпалеры и установили временное укрытие из укрывного материала + п/э пленка по дугам. ). Над траншеей №3 установили пленочную теплицу (Алешенькин, Браза и молодые саженцы). В прошлом сезоне эти операции провели позже(10.05.14)
01.06.15 снятие временного укрытия и полное поднятие на шпалеру. (12.06.14).
18.06.15 – начало цветения. В прошлом сезоне цветение началось после 19.06.14.
28.06.15 – завязь.
29.07.15 – начало окрашивания ягод темных сортов. В прошлом сезоне 27.07.14
09.08.15 – начали щипать съедобные ягоды.
12.09.15 – черновая обрезка, укоротили побеги на 0,5-1м по верху шпалер.
13.09.15 – первый массовый сбор ягод. До этого регулярно собирали примерно по 1-2кг на еду и угощение родных и друзей. Укрыли траншеи пленкой поверх шпалер, от верней проволоки лозы отвязали и пригнули вниз.
18.09.15 – первый мороз с инеем на траве (В прошлом сезоне 02.09.14).
20-22.09.15 – второй массовый сбор ягод, остались только отдельные кисточки.
25.09.15 – влагозарядковый полив.
02.10.15 – окончательная обрезка, установка дуг и укрытие пленкой.
08.10.15 – связывание в фашины, обработка 3% бордосской жидкостью, остались под пленкой (в прошлые сезоны укрывались стеклянными рамами).
14-15.10.15 - удобрение, зимнее укрытие. В траншеи как и в прошлом году, поместили регистраторы температуры, поверх укрытия установили снегомерные рейки. (12.10.14).
Урожай - богатый, хватило поесть, накормить родственников и друзей, заготовить сок и даже поставить вино. Все сорта вызрели отлично, даже эталон кислого для меня винограда – БЧЗ был кисло-сладким.
Лоза вызрела хорошо на всех сортах. Особых мер по увеличению САТ не проводилось, кроме применения пленочной теплицы над траншеей №3.
Вегетация винограда в этом сезоне началась несколько позже, чем в прошлом, но цветение, созревание ягод было в те же сроки, что и в пошлом. Теплый сентябрь позволил дольше подержать урожай на корню и более полно созреть. Считаю, что этот сезон был более удачным, чем прошлый.
Поделиться6620-11-2015 12:56:17
На дачу сумел добраться только 22.04. Причем последний участок дороги 3,5 км от соседней деревни Шумихи – пешком.
23, 24.04 раскрыл траншеи. Всего – 10. Траншеи сухие, кусты сухие кроме 3 покрытых плесенью.
26. 04 посадил саженцы, которые хранил в подвале, в ямы приготовленные осенью предыдущего года: Люта, Симон, Байконур, Подарок Несвятая, второй куст Преображения, Велес, Яся.
28, 29. 04 укрыл Агрилом 60 на дугах траншеи №1, 2, 3, 5.
Траншеи № 4, 6, 7, 8, 9, 10 листами из прозрачного поликарбоната: 2100*1200 мм, с разрывами из укрывного материала шириной до 1,0 м. На 10 м траншею достаточно 4 листов, раскроенных из стандартного листа поликарбоната: 6000*2100.
3, 4. 05 проклюнулись почки на посаженных саженцах. 7. 05 первые листочки на Веронике! Траншея № 10.
Несколько слов о предшествовавших годах виноградника. Зимой 2012 – 2013 г. мыши полностью съели 20 кустов да так, что не было видно надземной части, плюс 18 кустов – на пенек.
Еще на 20 кустах мышами побиты лозы и частично – рукава. Наиболее сильно пострадала траншея № 5. Эталонная по моим представлениям.
Вегетация поврежденных кустов началась в конце июня, в первых числах июля. Соответственно, лоза не вызрела
и в 2014 г. процесс вегетации на винограднике повторился, частично конечное состояние лоз улучшилось. Кстати, все поврежденные кусты вегетировали в 2013 г. Тем не менее, задержка с началом вегетации в 2015 г. была у 50 кустов. На 18. 05 из 50 кустов без признаков жизни (БПЖ) у 5 – признаки жизни.
Интересное наблюдение за температурой в траншеях под укрытием. 12. 05, время 12 ч. 30 мин. Наружная температура – 19,2 град. Солнечно, безветрие.
Траншея №6 Т= 40 гр. ( укрытие – поликарбонат );
Траншеи № 7, 10 Т= 36 гр ( ПК );
Траншея № 3 Т= 32 гр. ( агрил );
Траншеи № 1, 5 Т= 23 гр. ( агрил ), слабый ветер.
Вывод: укрывной материал слабо держит температуру даже при слабом ветре.
На конец мая кустов с БПЖ на винограднике оставалось 12 .
6. 7. 06 открыл траншеи № 1…6
8. 06 подвесил на шпалеры кусты в траншее № 4. Сорта Гагаринский, ГФ 2-5-2Н и Аргус начали цвести.
9. 06 зацвели Портос, Виктория. Подвесил кусты в траншее № 1.
8…10. 06 открыл траншеи № 7…10
11. 06 подвесил кусты в траншее № 3
12. 06 подвесил кусты в траншее № 2. Зацвели ГФ Н-22-12, Юбилей Херсонского дачника.
13. 06 подвесил кусты в траншее № 7, 8. Хорошее состояние кустов с множеством цветущих: Виктория, Кодрянка 218, Русвен, Портос, Илья, Мускат белый сверхранний.
14, 15. 06 подвесил кусты в траншеях № 9, 10. На отдельных кустах – завязь. Цветение почти на всех кустах. На Чарли до 4-х цветоносов на побег.
18. 06 закончил подвеску на всем винограднике.
20. 06 методом воздушного отведкования установил 5 л емкости у кустов: Преображение, Дивный, Шуня, Малиновый супер – 2 шт.
2. 07 кусты БПЖ: Игарка, Ливия, Овация, Мускат коричневый, Сенсация. Из 98 вегетирующих кустов и саженцев 57 плодоносят или 58 процентов. Общее впечатление: хуже развиваются кусты в более глубоких траншеях.
Начало окрашивания ягод: 20. 07 Космонавт; 24. 07 Сфинкс, Н 22-12; 30. 07 Гала, Чарли, Кодрянка 218, Викинг; 3. 08 Вероника; 5. 08 Арго, Уэхара ред, Виктория, Преображение, Вишенка, Донскме зори, Гагаринский. Отдельные ягоды на кустах Портос, Мускат белый сверхранний дозрели до потребительского уровня. Аналогично с 7 по11. 08 на кустах: Шуня, БЧЗ, Малиновый супер, Снегирь, КМ Запорожский, ЮХД.
14. 08 ягода на большинстве кустов съедобная, но ощущается кожица.
16. 08 срезал и передал саженцы выращенные воздушным отведкованием: Преображение ( Фоломкину А. Г. ), Малиновый супер и Дивный ( Левченко Б. И. ). Корневая саженцев очень хорошая. Лоза более 2-х м, укоротил до 0,8 – 1,0 м.
24, 25. 08 сняли урожай с кустов: Платовский – полностью. Частично – Куйбышевский скороспелый, КМ запорожский, Мускат белый сверхранний, Портос, Вероника, Виктория, Русвен, ЮХД, Вишенка, Белое чудо.
5…10. 09 полностью сняли урожай: Арго, Тимур, Вишенка, Куйбышевский скороспелый, ЮХД, Алешенькин, Снегирь, Белое чудо, ГФ 2 – 5 -2Н, Уэхара ред, Красотка, Рута, Гала, Донские зори, Одиссей, Рувен, Русбол улучшенный, Краса Никополя, Портос, Первозванный, Илья, Мускат белый сверхранний, Анис, БЧЗ, Гарольд, Космонавт, Вероника, Ахиллес, Румба, Супер экстра, КМ Запорожский. Частично: Церковные колокола, ГФ Н22 – 12, Сфинкс, Чарли, Виктория, Преображение, Кодрянка 218, Бела, Дружба, Викинг.
13. 09 Предварительно обрезанные кусты уложил на поперечины траншей так, чтобы грозди не касались земли
и накрыл укрывным материалом на дугах. Материал Агрил 60, ширина 2100 мм.
18. 09 в ночь заморозок. Вода в бочках и ванных покрылась льдом.
20. 09 окончательно обрезал грозди: Чарли, Виктория, Преображение, Бела.
3. 10 Окончательная обрезка кустов в траншеях № 1…5. Сняли полностью урожай: ГФ Н22-12, Надежда Аксайская, Сфинкс, Розовый Тимур, Гагаринский, Шуня, Алиса.
Вода в бочках покрылась льдом до 7 мм. Лист на кустах практически не пострадал.
5…7. 10 окончательная обрезка кустов в траншеях № 6…10. Полностью снял урожай. Былина – сильно кислая, Монарх – на отдельных кистях ягода не дозрела. Нарезал 4-х глазковые черенки. Презентовал Сидоровичу А. С. Прикрыл кусты ящиками из под винограда и укрыл по ним вспененным полиэтиленом толщиной 10 мм, шириной 1,0 м.
Предварительно обработал траншеи 3,5…4,0% железным купоросом. В каждую траншею положил отраву от мышей и крыс по 2…3 ПЭ бутылки с 2-мя пакетиками.
8. 10 выполнил аналогичную работу в траншеях № 1…5.
10, 11. Укрыл траншеи досками, а траншеи № 4, 5 еще и двойным слоем картона по доскам ( траншеи на пуповине участка и зимой снег выдувает с них ). Сверху все траншеи укрыл банерной тканью.
12. 10 закончил сезон! Банерную ткань прижал жердями, а также ветками траншеи № 4, 5 для снегозадержания.
Отдельно о зеленых операциях, поливе и борьбе с болезнями.
17. 05 полил настоем коровяка и соломы саженцы 2014, 2015 г по ведру. Выполнил обрезку сухих рукавов, лоз. Выломал двойники, тройники.
9. 06 признаки заболевания кустов: Портос, Анис. Листья сворачиваются кверху и черствеют.
12. 06 опрыскал виноградник настоем из молодых побегов сосны.
30. 06 полил саженцы 2014, 2015 г по 2 ведра воды.
2. 07 опрыскал кусты в траншеях № 6…10 настоем сосны. У Викинга – свертывание листьев.
10. 07 опрыскал виноградник раствором из расчета на 10 л: настой сосны + 60 г сернокислого калия + 3 столовых ложки МагБор.
17…24. 07 подвязка побегов, чеканка побегов достигших 5 проволоки шпалеры. Виноградник в конце июля пострадал от града. Посечены листья, на ягодах градобоины.
7…11. 08 выполнил осветление – убрал листву до уровня боковин траншей. Опрыскал виноградник настоем сосны + МагБор + 2 г микроэлементов + 60 г сернокислого калия.
5…10. 09 предварительная обрезка всего виноградника.
16, 17. 09 закончил засыпку днищ траншей начатую в 2014 г гравийным песком слоем в 4…7 см.
3…5. 10 окончательная обрезка кустов перед укладкой на зиму. Саженцы 2014, 15 г оставил с листвой и без обрезки.
7, 8. 10 опрыскал виноградник железным купоросом.
Свертывающиеся листья обрывал и к началу августа процесс прекратился.
Поделиться6723-11-2015 14:45:14
Итого сезона 2015.
Зимнее укрытие сняли с виноградника 20 апреля. Перезимовал виноград хорошо, земля в траншеях была рыхлая, но влажная. После просушки, через 2-3 дня, закрыли ряды плёнкой или СПК. В апреле САТ -78 градусов.
Май 2015 установил рекорд по теплу за последние годы и главное -не было возвратных заморозков. За май САТ - 356 градусов (при ср. многолетней САТ -177,7). Начало вегетации (прорастание почек) у большинства сортов -2-3 мая. К концу месяца на значительной части кустов побеги были более 1 метра. А у некоторых сортов (БЧЗ, например) -до 1,5 м и более.
С 1 по 5 июня -поднимали виноград на шпалеры. А уже 3 июня началось цветение у сорта Дон -4, на следующий день начали зацветать Марсианин и Элегия. Последними (15-16 июня) в процесс цветения вступали Велес, Портос, Кишмиш -342(растёт в полутени),Аркадия, Дорнфельдер, Юлиан. По теплу июнь тоже оказался хорош. САТ за июнь -572 град, при ср. многолетнем значении -483 град. Всё это позволило винограду хорошо отцвести и заложить обильную завязь. Прирост побегов на 1 июля значительно (на 1 м и более) превышал прирост на ту же дату прошлого года. Побеги многих сортов переросли шпалеру и свисали вниз, кое-где пришлось начать прищипывание верхушек побегов.
С 15 июля начал окрашиваться сорт Журавлик, на следующий день -БЧЗ. У большинства цветных сортов до конца июля начали окрашиваться ягоды. За июль САТ составил 636 град.
Температура в августе была близка к средним многолетним значениям, но хорошее начало сезона обеспечило раннее созревание урожая. Так уже 12 августа на выставке в ЭКСПОЦЕНТРЕ мы показали 12 сортов, наиболее готовых к этому времени. А заодно и измерили содержание сахара в ягодах: Элегия -20%, Русвен -19,5%, Красотка -19%, Журавлик -18%, Алёшенькин и Марсианин - 16,5% и т.д. На 31 августа была готова большая часть наших сортов. Самые сладкие на этот момент были: Красотка и Юпитер - 20,5%, Кишмиш запорожский, Сеня, БЧЗ и Анис -20%, Румба, Мускат новошахтинский, Русбол, Журавлик, Кишмиш 342- 18-19%. Остальные ранние сорта были на уровне 15-17%.
Уже 2 сентября собрали на белое вино Русвен, Элегию и Русбол. После отжима содержание сахара в соке составило 20%.
С 8 по 21 сентября (с перерывами на плохую погоду и другие работы) делал предварительную обрезку кустов, укладку и укрытие плёнкой и СПК для защиты от заморозков и для лучшего вызревания лозы. Уже 16 и 17 сентября на участке был заморозок, который прихватил верхнюю часть ещё необрезанных к тому времени кустов.Но нижняя часть и оставленные кое-где грозди не пострадали.
Окончательную обрезку начали 28 сентября, закончили 8 октября. А 9 и 10 октября укрыли весь виноградник на зиму. Вот, если очень коротко, как проходил виноградный сезон у нас.
Отредактировано Пеганов Сергей (23-11-2015 15:31:04)
Поделиться6824-11-2015 11:24:32
Остальные ранние сорта были на уровне 15-17%.
А есть ли у Вас сорта с неудовлетворительным набором сахара и вкуса и слабым вызреванием лозы?
Поделиться6924-11-2015 13:28:48
Alex47
А есть ли у Вас сорта с неудовлетворительным набором сахара и вкуса и слабым вызреванием лозы?
Сахар и вкус винограда в сезоне зависят в большей степени от погоды, от ухода и т.д. (всегда говорю, что невкусного винограда не бывает! Кто бы стал выводить невкусные сорта?). Ну а сахар не успевают набрать в наше короткое лето, как правило, только поздние сорта. Бывали и у нас такие сорта, но на винограднике постоянно ведём работу по испытанию и замене неудачных для нас сортов. Сейчас у нас самые поздние это -Талисман (Кеша-1), Светлана, Денал, Надежда АЗОС. Но в это замечательное лето успели вызреть и эти сорта. Так уже 2 сентября у сорта Денал сахар был 14%, а 23 сентября стал 18,5%. Сорт Надежда АЗОС на 2 сентября сахар 15%, на 23 сентября - 17%, на 10 ноября -18-22%(хранение в прохладном помещении). До сих пор хранящийся, сорт Талисман, на 10 ноября имел сахар 16-17,5%.
Из новых, на нашем участке сортов,медленно набирает сахар Чарли, хотя и считается ранним.Вернее даже не так: не медленно набирает сахар , а долго сохраняет кислоту. Сахар то у него уже 22 августа был 15%, ягоды были полностью окрашены, но оставались кислыми на вкус. И только к середине сентября исчезла кислота и ягоды стали вкусными. Чарли хорошо лежит снятый с куста. Так на 10 ноября сахар у него был 19,5-20%. И никакого паслёнового вкуса, как некоторые говорят.
Так, что вкусом и количеством сахара у нашего винограда, в этом году, мы довольны. Другое дело с вызреванием лозы. Конечно , погода и здесь помогла, -практически у всех сортов лоза вызрела хорошо или отлично. Но были и отстающие. Это Портос, Атлантик, Седой,- лоза у них не вызревает из года в год. А из молодых ,посаженных в 2014, плохо вызрела лоза у Калисты (на 5 глазков), у Велеса ( из трёх побегов- один на 8 гл, а два совсем не вызр.), у Софии ( совсем не вызрела, хотя были мощнейшие побеги).
Поделиться7020-12-2015 17:35:46
19 декабря на Кудрявцевских встречах обсуждали проблемы метеонаблюдений и температурных измерений.
1. Метеоусловия сезона 2014-2015г.
Этот сезон был противоречивым для садоводов.
Осенью «черных» и вообще не было. Снежный покров установился 16 ноября и лёг снег на практически непромерзшую землю. Но накопление снега было медленным. В начале января снежный покров был 25-35см. К концу января около 55см. Максимальный снежный покров составил 60-75см в марте.
Несмотря на то, что в середине зимы отдельные дни были с морозами до 35 гр, в общем зима была теплее нормы.
А весной начались катаклизмы местного масштаба. Быстрое таяние снега (3.04. – 60см, 18.04 – практически снега нет) привело к подтоплению многих садоводческих участков, а где такого не случилось, подтопление произошло грунтовыми водами, а где грунтовка не затопила, то подошла близко к поверхности и корни растений были в воде. Всё это ещё усугублялось осадками, которые в мае составили 215% от нормы. У меня на участке максимальный уровень грунтовых вод был около 50см от поверхности. В траншее глубиной 45см временами на дне блестели лужицы. Но отрадно, что возвратных заморозков не было (последний 4 мая, в 2014г 4 июня).
Лето и осень были теплее нормы и изобиловали осадками.
Продолжение следует