UWI! Радоваться набухающим (проснувшимися) почками осенью, которые должны в спящем состоянии перезимовать и дать урожай будущего года-нельзя. Так бывает, когда виноградный куст резко теряет точки роста. Скажем, Вы решили "заставить" лозу быстрее вызревать и прищипнули все верхушки побегов. А ещё раньше удалили все пасынки. Что "делать" кусту? Вот он и направляет энергию роста на эти самые спящие почки. В нашем же случае, по моему большую неблагодарную роль сыграла погода сыроватая, когда несколько раз было то холодно, то тепло. Нарушилась привычная цикличноть и виноград воспринял одно из потеплений как весну. Ведь это характерно и для других растений. Например, иногда осенью зацветает сирень,яблони, другие плодовые и ягодные растения. С урожаем в следующем году, вероятно будут проблемы. Вот и всё.
Ваш М. Гордеев.

Отредактировано фомич (15-09-2013 22:27:40)

   Тамара, привет!
Виноград с морозостойкостью листьев -5 градусов у нас никогда не появится. Это теоретически возможно в случае, когда генные инженеры вобъют в ДНК винограда гены от жимолости, например. Но это уже будет не виноград в нашем обычном понимании.
   А традиционный путь очень простой и он вполне реализуем. У меня есть декоративный виноград (Партеноциссус), который все знают как "Девичий виноград". Он совершенно бесполезный как виноград, так как дает мелкие несъедобные ягоды и не скрещивается с культурным виноградом, так как имеет в своем составе 40 хромосом (напоминаю, у большинства культурных сортов 38 хромосом). Но у девичьего винограда есть одна подсказка для сибиряков: зимой у меня он прекрасно сохраняется на шпалерах выше снега, весной он выпускает листья после возвратных заморозков, отлично отрастает за лето и ягода у него созревает до осенних заморозков. В природной канадской зоне вперемешку с этим  "виноградом" растут вполне съедобные виды винограда. Я до сих пор удивляюсь почему в Сибирь завезли бесполезный девичий виноград и не завезли такой же крепкий, но съедобный для проверки и селекции! У американцев и канадцев уже давно ведется работа с морозостойкими съедобными видами и есть образцы, которые можно поисследовать у нас. Насколько я понимаю, в Сибири серьезно этим никто не занимался, не задумывался, поэтому царит такой пессимизм, основанный на мнении специалистов-южан.

Отредактировано Сергей Важенин (21-10-2013 10:05:38)

Вопрос понятен.
Я встречал различные варианты: побег раздваивается из междоузлия на 2 симметричные равнозначные побега; побег расширяется не разделяясь, но количество органов удваивалось - как в предыдущем случае; побег с двух сторон узла дает усы; ус начинает нормально расти из правильного места, но вдруг формирует листочки и перерастает в побег; необычное изменение цвета прожилок листьев единичного побега и другие эффекты.
Чаще всего это происходило на неплодоносящих или молодых плодоносящих кустах с интенсивным ростом: Лоре, Тукае, БЧЗ. В различных источниках иногда упоминается о почковых мутациях и появлении всевозможных улучшенных или необычных клонов. Но в нашем случае накакого "мутантного" изменения не происходит, так как все измененые побеги на следующий год дают обычные "правильные" побеги. Это говорит о том, что изменения произошли не на геном уровне (как при мутациях соматических клеток), а всего лишь сбой в вегетативной системе управления ростом под воздействием внешней или внутреней среды. Возможно, что сорта, наиболее подверженные таким изменениям имеют и более высокую вероятность появления соматических мутаций. Но пока я их не встречал.
   Так что все необычные увеличения количества гроздей на побеге, чрезмерные размеры грозди или ягоды, на мой взгляд, являются проявлением фенотипической реакции или гетерозиса.

Отредактировано Сергей Важенин (21-10-2013 16:06:22)

  Меня очень радует, что у Вас такой зацепистый глаз, отличаете пасынковые и зимующие глазки и что Вы ведете поиск объяснений этих непонятных явлений. Тем более, что сегодня для этого не нужно идти в библиотеку! Немного смутило, что "ученье - свет" сказано как будто с сожалением, а не восхищением (что же..., что поделаешь..., ну куды от этого деться...). Прошу прощение за столь откровенный анализ фразы и психологического состояния. 
Если не обиделись - советую, для начала, прочитать книгу А.И.Потапенко "Русский зимостойкий виноград" (по авторитетному отзыву А.Е.Соловьевой - читается как детектив) и книгу Б.А.Рубин "Физиология винограда" (там приводятся данные исследований и порой противоположные выводы разных ученых). При чтении этих трудов иногда приходится искать расшифровку специфических терминов, зато после усвоения материала Вы будете очень много понимать, будете готовы к усвоению более современных (и не совсем общедоступных) знаний. После усвоения этих материалов могу предложить пособия более высокого уровня для самосовершенствования. Изучая эти материалы можно выйти за незримую черту, удерживающую огромное количество виноградарей  в границах территории вопросов формировки, сроков обрезки, утеплителей, сколько листочков оставлять на пасынках, на какой глубине располагать корни, подсчета почек на стрелках плодоношения и сучках замещения - и взглянуть на эти вопросы  (и являющиеся проблемой не столько винограда, сколько самих виноградарей) с независимой стороны. Желаю успехов!