выращивает:  А.Е. Соловьева

ШАЯН
(Шамбурсен x Янги Ер)
[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]
Шаян - универсальный бессемянный сорт винограда. Срок созревания ранний или раннесредний, 120-130 дней. Сумма активных температур до полной зрелости ягод 2600-2700°С.  Корнесобственные кусты сильнорослые. Грозди средние и крупные 200-450 г, цилиндро-конические, умеренно-рыхлые и рыхлые. Ягоды 18-19 x 16-17 мм, средней массой 2,5 г, округлые, белого цвета, приятного гармоничного вкуса. Мякоть ягод мясисто-сочная, кожица умеренно-плотная. Осами повреждается слабо. Категория бессемянности III (в отдельные годы в ягодах присутствуют рудименты семян). Однолетние побеги вызревают хорошо. Черенки окореняются хорошо. Совместимость с подвоями и сортами хорошая. Процент плодоносных побегов 65-80 %, число гроздей на плодоносный побег 1,5-1,6. Нагрузка 30-40 глазков на куст, обрезка лоз на 6-8 глазков. Плодоносность глазков у основания побегов высокая, поэтому можно проводить и короткую обрезку на 3-4 глазка. Морозостойкость Шаяна высокая до -27°С, сорт винограда устойчив к милдью (2,5-3 балла), оидиуму (3,0 балла). Устойчивость к серой гнили 3-3,5 балла. Виноград используется для приготовления сушеного винограда, сухих вин и потребления в свежем виде. Дегустационная оценка свежего винограда 7,4 балла.

Теги: виноград сорта ШАЯН