Вот еще статья: если не в тему уберите, но статья позновательная
Ильина С.А.
заместитель руководителя клуба «Сад-виноград», г. Новокузнецк

Однажды узнав о том, что у нас в Новокузнецке растет виноград, который можно прямо с куста покушать, я задалась целью добыть себе в сад саженец. Эта задача оказалась непростой. В поисках саженцев и какой-либо информации о выращивании ничего не нашла. Первой настольной книгой оказалась «Справочная книга виноградаря Сибири» Ростислава Федоровича Шарова. В ней я узнала впервые о сибирских сортах. Затем появилась книга Абузова М.Ф., здесь меня поразило обилие сортов, более новых, которые по всем показателям подходят для нашего климата. Моя душа загорелась ярким пламенем любви к этому чудо-растению, ночами спать не могла  все читала, смотрела фотографии сортов и представляла их на наших виноградниках. Скажу честно, до сих пор, как заходит разговор о сортах винограда, у меня повышается давление от излишних эмоций, но ничего с собой поделать не могу  очень люблю это растение. Вообще я все растения люблю и уважаю, в саду у меня много всего растет, размер участка позволяет  15 соток. Поэтому и задалась целью добыть хороших сортов, посадить их у себя и испытать на выживание именно в наших климатических условиях, а затем распространить эти сорта среди садоводов.
Первые попытки приобретения сортовых саженцев, скажу честно, были спонтанными, кто что предложит. По объявлениям выписывала из Москвы, Махачкалы, Ростовской области. Все эти приобретения теперь выкорчевываются и заменяются из-за пересортицы, позднего вызревания ягоды и лозы, так как была дана неверная (неправдивая) информация об этих сортах. Благодаря книге Курдюмова Н.И. я узнала об институте виноградарства в Новочеркасске, познакомилась с их распространителем сортов, литературы, видеофильмов и DVD-филь-мов  Галкиным И.С. И только после этого мучения в поисках новых сортов закончились.
Через три года после обучения в клубе обстоятельства сложились так, что я, сама от себя не ожидая такой смелости, стала помогать нашему руководителю  читать лекции о выращивании винограда в условиях Сибири. Вот уже три года я учу людей и сама тоже учусь этой сложной на первых порах особенно, но очень увлекательной науке о винограде.
Хочу поговорить на любимую тему  о выборе сортов. Главное в этом деле  подлинность сорта, выше я уже сообщила, как трудно не ошибиться, теперь, когда в основном эта проблема решена, нужно выбрать сорт, чтобы хорошо вызревала лоза и ягода. Это значит придерживаться срока вызревания до 120 дней  желательно даже до 110 дней, учитывая наше нынешнее (2009 г.) лето  холодное и дождливое как никогда. Морозостойкость столовых сортов примерно от -21 °С, учитывая что у нас укрывное виноградарство пока ещё, но в ближайшем будущем есть надежда, что будут сорта и не укрывные благодаря нашим селекционерам, которые уже более пятидесяти лет работают по этой теме. Например, ученый А.И. Потапенко и его старший брат Я.И. Потапенко совместно занимались с 1946 г. межвидовой европейско-амурской гибридизацией с целью выведения зимостойких сортов винограда. Описание его сортов можно прочитать в его книге «Русский зимостойкий виноград» и подробнее в атласе у Абузова М.Ф. Приведу несколько примеров по сортам, которые мы уже сами кушаем и другим советуем их выращивать  это все из новинок. Сорт «Чарли» (Павловского Е.Г.) раннего срока созревания по описанию автора очень ранний  у нас плодоносит второй год на участке садовода Буймова И.В. В этом году поразил крупными длинными гроздями до 35 см, ягоды одна к одной и без горошения, 3 сентября уже полностью окрасились, и можно было начинать кушать. Лоза начала вызревать, думаю, сорт перспективный. Этого же автора сорт Рошфор на участке садовода Любаева В.Е., первое плодоношение  сверхранний по описанию автора сорта у нас будет ранним. Сильнорослый. Поразил крупными ягодами красивого темно-красного цвета даже крупнее южного Кардинала (Бычий глаз) и вкуснее  с мускатом. Грозди для первого плодоношения приличные, лоза уже желтая. Ну очень красивый и вкусный.
Далее о сорте Агрус: родители у сорта Агат Донской и Русвен, у него женский тип цветка, и я переживала о его опылении, боялась горошения. Всё нормально, при неблагоприятной погоде опрыснуть «Завязью»  результат оказался замечательный, а какой вкусный, грозди и ягоды крупные. Лоза уже коричневая. Сорт испытывает В.Е. Любаев. Так же хорошо себя показали сорта Глаша, Тасон, к/м 342, Сверхранний Бессемянный, Лора, Августин, Восторг Мускатный, к/м Запорожский, ЮХД, Аркадия и т.д. Много сортов новинок приобрели осенью 2008 г. и весной 2009 г. у Капелюшного В.У., Крайнева В.Н., Загорулько В.В. через институт у И.С. Галкина. Капелюшный приглашал на конференцию к себе на фермерское хозяйство осенью 2008 г. Очень хотелось там побывать, посмотреть своими глазами на его шедевры, а было на что посмотреть  раз Галкин сказал, что он бы посадил у себя два сорта  Рошфор и Супер Экстру  больше ничего для счастья и не надо, значит впечатлили. Удалось приобрести у него черенки сорта Багровый, Юбилей Кострикина и несколько сортов саженцев. В общей сумме мы приобрели и испытываем уже более 145 сортов.

Направление поиска родилось в связи с необходимостью решить проблему, вызревания лозы в первые годы после высадки саженца.
Статья опубликована в газете "Сады Сибири" за декабрь 2012 г.

Сибирское Виноградарство
Со времен Cоветского Cоюза мне заполнился не замысловатый мультфильм,  суть которого в выяснении истины, что главнее голова или ноги, оказалось хвост.
В качестве очередного исследования свойств виноградного «организма», познания природы роста и развития растения, предлагаю продискутировать на тему, где же у винограда тот «хвост», который наиболее важен в жизненном цикле растения.
Поразмыслив над забавной задачей, предлагаю обсудить феномен саморегуляции ростовых процессов, а вернее тот механизм, который заставляет лазу винограда, расти и вызревать. Научится  управлять,  ростовыми процессами значит поймать тот самый «хвост успеха» Сибирского виноградарства.
Биологический ноль, начало вегетации лозы винограда в весенний период наступает при переходе положительной температуре через барьер +10 градусов, активно работает корневая система, запасные пластические вещества устремляются по «транспортной» системе стебля к точкам роста, подчиняясь, зову природы, каждая отдельная лоза стремится занять наиболее выгодное положение по отношению к солнечному свету.
Не дай вам бог в период активной вегетации удалить точку роста, мгновенно практически во всех  пазухах листьев активизируется рост пасынков требующих на свое развитие огромное количество питательных веществ, а удалив, пасынки проснутся, и пойдут в рост спящие почки, время на созревания ново образуемых лоз многократно увеличится.
Парадоксально, но в конце лета начало осени при температуре гораздо выше биологического нуля (+10) рост лозы прекращается, реакция организма на удаление части лозы весьма сдержана.
Опыты по фотопериодической реакции (реакции винограда на продолжительность освещения в течении суток) центральной генетической лабораторией имени И.В Мичурина приоткрыли завесу тайны саморегуляции ростовых процессов.
Выявлено что активный рост стеблевой части и накопление питательных веществ наиболее выражено при длинном дне до 17 часов. Чем длиннее день, тем больше замедляется процесс вызревания лозы чреватый вымерзанием в период покоя невызревшей части, ослабленный   рост корневой системы.
Фактор длинного светового дня, присущ большинству районов Сибири, являясь проблемой особенно молодых посадок винограда. При укороченном дне до 12 часов прирост лозы не значительный в тоже время хорошо вызревает лоза и развивается корневая система.
Используя природный фактор укороченного дня в Сибири можно получить 100% вызревшую лозу, мощную корневую систему, применив прием полного затенения вегетирующей части лозы сократив световой день до 12 часов, этот прием наиболее эффективен при производстве саженцев.
Как говорится «голь на выдумки хитра» если хочешь вырастить в суровых условиях  достойный виноград, будь добр научись понимать, любить  и уважать его, как свою вторую половинку.
  Конечно же, действие благоприятной температуры является спусковым крючком для запуска сезонного цикла роста винограда, а свет регулирует особенности течения физиологических процессов от распускания до периода покоя, остается вопрос, что за сила при наступлении определенных условий заставляет усиленно делиться клетки и перераспределяет питательные вещества между частями растения, вызывая активный рост.
Будучи студентом в начале девяностых на занятиях по биотехнологии впервые услышал о фито гормонах. Фито гормоны это соединения, имеющие природу гена, вырабатываемые в малых количествах одной частью растения  и оказывают свое действие в другой, запуская все жизненно важные процессы растительного организма. Одним из примеров является прививка слаборослого сорта на сильнорослый подвой, под действием гормонов вырабатываемых корневой системой подвоя лоза начинает активно расти, изменяются сортовые характеристики, проявляется сильный рост, возможно  отсутствие или неразвитость семечек в ягоде, размер и сроки созревания грозди, и многие другие признаки в зависимости от подобранной комбинации.
Данные изменения у старых устоявшихся сортов не передаются по наследству, но если прививаемый сорт молодой и у него проходит период адаптации к внешней среде, вполне вероятно изменение и закрепление измененных физиологических процессов, вновь сформированных сортовых признаков.
«Взятый из природы в младенческом возрасте дикий зверь и воспитанный человеком становится домашним».
Неудержимый рост в первой половине лета объясняется влиянием специфических фитогормонов вырабатываемых в корневой системе, при удалении точки роста фито гормоны незамедлительно насыщают другие имеющиеся точки вызывая активное деление клеток что проявляется в резком увеличении прироста ранее «дремавших» пасынков, почек.
Примечательно что корневая часть растения вырабатывает гормон «Гибберелин» регулирующий рост лозы винограда, а верхушечная часть   образует гормоны «Ауксины» влияющие на рост корневой системы, в результате соблюдается идеальные ростовые пропорции (если не вмешаться ) между надземной частью и корневой системой.
Мной был поставлен опыт по снижению гормонов активизирующих рост в верхней части лозы винограда. Посаженный сорт винограда «Лора» на отрез отказывался вызревать, лоза в течение четырех лет уходила в зиму зеленой и в результате естественно вымерзала, до уровня земли.
В очередной сезон  я применил однократное опрыскивание лозы, во второй декаде июня и полив  под корень препаратом «Атлет», являющимся аналогом ранее выпускавшимся «ТУР» (применялся на зерновых от полегания). Эффект не замедлил себя ждать, прирост до обработки составлял 4,8-5,5 см в сутки, после обработки на 10 дней полностью прекратился, в последствие прирост составлял в пределах 2,0  см в сутки,  длинна вновь образуемых междоузлий сократилась с 16,0 см до 8,0-12,0  см (в среднем).
Значительно увеличился размер листовой пластины, но самое главное на 15сентября лоза вызрела до 1,7 метра. 
Препарат частично блокировал образование гибберелина (гормона роста) в растении, что повлияло на перераспределение питательных веществ, вызвав ускоренное развитие всего организма.
Дополнительной проверки требует гипотеза о закладке соцветий крупнее обычных, за счет дополнительного питания спящих почек, данная теория будет подтверждена или опровергнута в период цветения и созревания урожая в следующий вегетационный период.
      Человек в силах изменять  физиологические процессы, протекающие в растительном организме, приспосабливая хозяйственно ценную культуру к условиям окружающей среды.
Гормоны под действием внешних раздражителей (свет, температура, условия питания и т.д) управляют  процессами жизни растения. По сути, все агротехнические приемы направлены на регулирование гормонального влияния  на отдельные части растения.
Нелишне напомнить,  сокращение продолжительности светового дня  до12 часов, снижает концентрацию гормонов активизирующих деление клеток в точке роста,  (снижается  прирост лозы, активнее растет корневая система, ускоряются течение фаз развития растения).
Сбалансированность питания, азот является строительным  материалом большинства гормонов роста и других  белковых соединений клетки, перенасыщенность в осенний период вызывает активный рост, и как следствие  не вызревание и гибель части растения в зимний период.
Разумное применение фитогормональных препаратов, позволяет скоординировать  фазы развития винограда, с учетом суровых сибирских условий, особенно при отсутствии многолетней древесины на растениях первого, второго года жизни.
Уважаемый ученый,  виноградарь Я.И Потапенко, определил зону северного виноградарства (районы Средней полосы и Дальнего Востока), как таковая Сибирь, с более жестким континентальным климатом,  выпала из потенциально возможных зон культивирования винограда.
На современном этапе с появлением новых зимостойких, сверхранних сортов появилась возможность закладки виноградников в отдельных районах Сибири.
В связи с отсутствием в классификации и особыми условиями, предлагаю в Сибири определить районы и классифицировать как «районы Сибирского виноградарства».
Для разработки агротехники, сортоиспытания, селекции образцов адаптированных к климатическим условиям сибирского региона, мной в частном порядке  ведется закладка опытно селекционного участка «Сибирского виноградарства».
Буду рад прочесть мнение заинтересованных людей о выше сказанном, подискутировать на тему перспективности виноградарства в Сибири.

С уважением Александр Рыкалин, председатель клуба виноградарей "Изюминка" п.Шушенское Красноярского края.

Объемная, научно обоснованная информация о сокращении сроков созревания лозы в нашем регионе, изложенная Александром Рыкалиным плохо коррелирует с сообщениями участников форума: Фоломкина А. Г. и Михалыча, основанными на результатах практики. Коллеги, ученые и практики, найдите согласованное решение, каким путем идти любителям к результатам гарантированного вызревания лозы.
С ув. В. Данилюк